Schokomuffin mit flüssigem Kern

Schokomuffins mit flüssigem Kern

Achtung: Vor diesem Rezept kann ich nur warnen. Die Muffins sind soooo lecker, dass man nicht mehr aufhören kann.

Zutaten

*120 g Butter
*100 g Schokolade (Vollmilch oder Zartbitter) Lindt Lindor Milch Kugeln (je Muffin eine Kugel)
*4 Eier
*130 g Zucker
*75 g Mehl
*2 Teelöffel Backpulver
*25 g Kakaopulver

Und so geht’s

#Ofen auf 200 Grad vorheizen.

#Butter und Schokolade im Wasserbad schmelzen. Danach Eier und Zucker unterrühren.

#Mehl sieben mit Backpulver vermischen und zusammen mit Kakaopulver unter die Masse rühren.

#In Muffinförmchen füllen (gefettet oder Papier). In jedes Förmchen eine Lindor Kugel drücken (ich nehme eine halbe, eine ganze ist mir zu viel. Am besten ausprobieren was dir besser schmeckt).

#Im Ofen bei 200 Grad ca 20 – 25 Minuten backen.

Und dann genießen!!!
O – Ton von zu Hause "Man schmecken die geil, ich wünsche mir die öfters" *zwinker*

Danke nochmal an Birgit Kluger für dieses tolle Rezept und ich kann euch verraten, ich habe noch 2 weitere leckere Muffin Rezepte.
Infos folgen !!!

Wieso ich Schokomuffins gemacht habe?! Tja lest diesen Schatz und ihr werdt es erfahren <3